Endüstriyel Soğutma Ekipmanları
elemanları günümüzde kullandığımız neredeyse her teknolojik cihazda kullanılmaktadır.
Endüstriyel Soğutma Ekipmanları
Kullandığınız cihazları çok daha uzun yıllar kullanabilmek için ise bu ürünlerin nasıl çalıştıkları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekiyor.
Soğutma sistemi elemanları özellikle motorla çalışan tüm teknolojik cihazlarda bulunan bileşenlerdir.
bununla birlikte Temel elemanları aynı olan bu sistemlerin, kullanıma göre çeşitli farklılıkları da bulunuyor. bununla birlikte
Peki, evinizde kullandığınız cihazların soğutma sistemlerinde hangi elemanlar, neden kullanılıyor? Endüstriyel Soğutma Ekipmanları
Soğutma Sistemi Elemanları Nelerdir?
Belirli bir alanda, birlikte çalışan ve ortamın havasını temizleyen cihazların geneline soğutma sistemi adı verilmektedir. bununla birlikte
Soğutma sistemlerinin asıl amacı ortam sıcaklığını ideal seviyelerde tutmak ve ortamı havalandırmaktır. bununla birlikte
Soğutma sistemleri, farklı birçok elemandan oluşurken, en önemli parçaları birkaç başlıkta sıralayabiliriz. bununla birlikte
Soğuk Hava Depolarına Neden İhtiyaç Duyulur?
Soğuk odalar, gıdaların anlık ya da uzun süreli muhafazası için olabilecek en doğru ortamları oluşturur.
Sebze ve meyve gibi gıdaların bozulmasını engellemek ve tüketim ömrünü uzatmak, özel olarak tasarlanan soğuk odaların temel işlevidir. bununla birlikte
Soğuk Odalar, gıda ve diğer ürünleri normal oda sıcaklığından çok daha soğuk tutacakları için en iyi saklama koşullarına sahiptirler.
Bu nedenle soğuk hava depoları, bozulabilir gıda ve ürünlerin saklanması için mükemmel bir seçimdir. Bu birimlerin sağladığı çeşitli faydalar vardır. Bununla birlikte
Hem kişisel hem de ticari kullanım için günümüzde artık zorunluluk halini almıştır.
Soğuk hava depoları sıcaklığa ya da muhafaza edilmek istenen ürünlerin ihtiyacına göre ayarlanabilir
ve bir depodaki ürünün nem oranını korumaktan, dondurulmuş gıda ortamlarına, tıbbi malzeme depoları, farklı endüstri alanlarının ar-ge laboratuvarlarında test kabini olarak, et entegre tesisleri,
sebze ve meyve depoları, çeşitli su ürünlerinin işleme ve muhafazalarında, muz olgunlaştırma
sistemlerinde, patates ve soğan depolama sistemlerinde, tavuk (her türlü kanatlı) kesimhanelerinde,
süt ve süt ürünlerinin muhafazası gibi bir çok geniş kullanım alanına sahiptir. bununla birlikte
Geçmişe baktığımızda gıdaları muhafaza etme ihtiyacının insanlık tarihi ile başladığını görebiliriz. bununla birlikte
Bu alanda teknolojinin hızla gelişmesine bağlı olarak zamanla ilerleme kaydedilmiştir. Bugün insanlığın en önemli problemi açlık tehlikesidir.
2018 BM raporu gösteriyor ki bugün yer yüzünde 821 milyon kişi açlık tehlikesi altında yaşamını sürdürmeye çalışıyor.
Bu durum, Gıda ürünlerinin ve gıda maddelerinin daha iyi değerlendirilmesini, israfın önüne geçilmesini ve besin değerlerindeki kaybın en aza indirgenerek muhafaza edilmesini zorunlu kılmaktadır.
Bu duruma ek olarak da, gıda ürünlerinin lezzet ve dış görünümlerinin de mümkün olduğunca korunması gerekmektedir.
Özellikle taze meyve ve sebzelerle et ve et ürünleri, kanatlı ürünleri, su ürünleri, deniz mahsulleri, süt ve süt ürünlerinden üretim sonucu elde edilen maddelerin bozulmadan, tazeliğini ve dış görünüşünü
koruyarak kullanım anına kadar bir müddet muhafaza edilmesi en iyi şekilde kurutmak, salamura işlemi uygulanarak saklamak, konserve etmek ve dondurarak muhafaza etme tekniği ile mümkündür.
Bütün muhafaza yöntemleri, gıda kalitesinin ve besin değerlerini en üst seviyede korumaya dayanmaktadır.
Ancak gıdalar ürünleri gerek kurutma ve gerekse salamura ya da konserve etme sırasında vitamin kaybına uğrarlar.
Bunların arasında dondurarak muhafaza etme ise gıdanın uğradığı kalite ve vitamin kayıplarını en aza indirgeyebildiğimiz yöntemdir. Bununla birlikte
Endüstriyel ve ticari anlamda gıdaları korumayı düşündüğümüzde, aklımıza gelen ilk çözümlerden biri bir soğuk hava deposu veya soğuk bir odadır. Detaylı bilgi almak için bilgileri iletişim bize ulaşabilirsiniz.
Soğuk Hava Deposu Montajı
Soğuk Hava Deposu – Soğuk Oda satış, montaj, servis alanında hizmet veren firmamız pratik çözüm önerileri ile işletmenize değer katıyor.
panellerinin imalatı istenilen ölçüye göre önceden projelendirilir.
Tüm montaj detayları önceden belirlenmiş soğuk oda içine zemin u sacı döşenir. Bununla birlikte
Montaj işlemi duvar panelleri, tavan ve zemin panelleri olarak sıralanır.
Kurulumu bitmiş oda iç-dış köşe saçları veya yuvarlak hijyenik köşe profilleri ile kapatılır.
Sızdırmazlığı sağlamak için iki panelin birleşim derzinde ve köşe saclarının etrafında
Antibakteriyel (Food Safe) Silikon kullanılır. Bununla Birlikte
Aksi halde ısı köprüleri buzlanmaya sebep olur ve soğutucunun gücünü düşürür.
Kırmızı Et Soğuk Hava Depoları
Kırmızı et soğuk muhafaza depolarıkonusunda canlı hayvan kesiminden işlenmeye ve uygun soğuk hava depolarında muhafaza edilmesine kadar her bir aşamada siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Soğuk alanlar, parçalama alanları, şoklama odaları, soğuk muhafazası ve donuk muhafazası konularında kırmızı et ve tavuklar için soğuk hava deposu ihtiyacınızı en iyi şekilde karşılama garantisi veriyoruz. Bununla birlikte
Ayrıca üstlendiğimiz et entegre tesisleri sayesinde her türlü soğuk hava deposu kurulumunu anahtar teslim şekilde sizlere sunuyoruz.
Et veya tavuk ürünleri genel bir şekilde ele alındığında; etin üretiminden tüketimine kadar soğuk hava koşularında muhafaza edilmesi gerekir.
Bununla beraber hayvanların etinde, olası bir hastalık veya bozulmasına sebep olacak mikroorganizmalar
yoksa dahi kesiminden çok kısa bir zaman içerisinde etlere birçok mikrop bulaşabilir.
Bu durum etlerin bozulmasına yol açar dolayısıyla etin kesim işlemi gerçekleştiğinde etin 0˚C ila -1,7˚C arasında ve %95 oranında nem içeren soğuk hava koşullarında muhafaza edilmesi gerekir.
Böyle durumlar hem etin kararmasını engeller hem de olası bir mikrobun bulaşıp yayılmasına mani olur.
Bu sayede ortam ancak et soğuk hava deposu sayesinde sağlanabilir.
bununlar birlikte Soğuk muhafaza depoları ile ürünleriniz bozulmadan uzun bir süre muhafaza edilir. Bununla birlikte
Tavuk eti, kırmızı ete göre çok daha seri bir şekilde bozulabilen bir et türüdür.
Dış etkenlerden oldukça fazla etkilenebilen tavuk eti, uygun hava koşuları sağlanmadığı müddetçe muhafazası imkansızdır.
Ancak uygun sıcaklık koşullarının karşılanması, tavuk etinin muhafaza süresini maksimuma çıkarır. Bununla birlikte
Bu sayede et uzun bir süre boyunca tazeliğini korur. Bununla birlikte Endüstriyel Soğutma Ekipmanları
SOĞUK HAVA DEPOSU UYGULAMA ALANLARI
- Aşı Odaları
- İlaç Soğuk Hava Deposu
- Atmosfer Kontrollü Soğuk Odalar,
- Catering Soğuk Hava Depoları,
- Çiçek ve Tohum Saklama Odaları,
- Dondurma Soğuk Hava Depoları,
- Donuk Ürün Muhafaza Depoları,
- Elma Soğuk Hava Depoları,
- Ev Tipi Soğuk Odalar,
- Hızlı ve Ön Soğutma Projeleri,
- Kırmızı Et Soğuk Hava Depoları,
- Konteyner Soğuk Odalar,
- Medikal Soğuk Hava Depoları,
- Nar Soğuk Hava Depoları,
- Narenciye Soğuk Hava Depoları,
- Otel ve Restaurant Soğuk Hava Depoları,
- Patates Muhafaza Depoları,
- Soğan Muhafaza Depoları,
- Soğuk Ürün Muhafaza Depoları,
- Su Ürünleri Soğuk Hava Depoları,
- Süt Ürünleri Soğuk Hava Depoları,
- Tavuk Soğuk Hava Depoları,
- Tıbbi Soğuk Odalar,
- Unlu Mamül Soğuk ve Donuk Odalar,
- Yaş Sebze ve Meyve Soğuk Hava Depoları,
- Yumurta Soğuk Hava Depoları
- Yoğurt Soğuk Hava Deposu
- Peynircilik Soğuk Hava Deposu
- Restaurant Soğuk Hava Deposu
- Hazır Yemek Soğuk Hava Deposu
- Mantar Çiftliği Soğuk Hava Deposu
- Sucuk Fabrikası Soğuk Hava Deposu
- Yemek Fabrikası Soğuk Hava Deposu
- Et ve Balık Soğuk Oda ve Depoları
- Tarım Ürünleri Soğuk Hava Deposu
- Balık İşleme ve Depolama Sistemleri
- Tavuk İşleme ve Depolama Sistemleri
- Meyve ve Sebze Soğuk Hava Depoları
- Pastane Ürünleri Soğuk Hava Deposu
- Hastane Tıbbi Atık Soğuk Hava Deposu
- Hazır Gıda İşleme ve Depolama Sistemleri
- Narenciye ve Muz Sarartma soğuk depoları
- Soğuk Yemek Meze Evi Soğuk Hava Deposu
- Süt Ürünleri İşleme ve Depolama Sistemleri
- Patates Soğan İşleme ve Depolama Sistemleri
- Tıbbi ve Kimyevi Ürünler Soğuk Hava Deposu
- Yaş Sebze ve Meyve İşleme ve Depolama Sistemleri
