UNOX FIRIN Sürdürülebilir fikirli İtalyan fırın üreticisi UNOX, dünyanın ilk kendi kendini yıkayan kombi hızlı fırını olan en yeni SPEED-X ™ ‘in arkasındaki istatistikleri açıkladı. En yeni lansman, hız, verimlilik ve sürdürülebilirlik ihtiyacını karşılayan oyun değiştiren bir çözüm arayan ticari mutfaklar için tasarlandı. 2022’nin 4. Çeyreğinde SPEED-X ™’in standart ticari fırınlara göre% 70 daha verimli olduğu gösterildi. SPEED-X ™ fırın sadece çevre için değil, aynı zamanda bir markanın karlılığı için de harikadır. Pişirme süresini% 70’e kadar azaltarak verimliliği artırır ve enerji tüketimini azaltarak işletme maliyetlerinin düşmesine ve karın artmasına neden olur. Fırın, bütün bir tavuğun pişirme süresini sadece 7 dakikaya indirebilir ve bir levrek filetosu sadece 90 saniyede tamamen pişirilir. Sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak ve verimli bir mutfağı sürdürmek isteyen profesyonel şefler, ev şefleri, restorancılar veya yemek şirketleri için akıllıca bir yatırımdır. SPEED-X™ ile kalite, hız ve sürdürülebilirliği garanti eden öncü bir cihaza sahip olabilirler. Fırınlar Sürdürülebilirlik ve karbon tarafsızlığı artık küresel kaygıların ön saflarında yer alan SPEED-X ™ fırın, rakipsiz performans sunarken aynı zamanda çevre dostu olan göze çarpan bir cihazdır. Temel özelliklerinden biri, zaman kazandıran ve manuel temizlik ihtiyacını azaltan kendi kendini temizleme programıdır. ROTAR.Klean otomatik yıkama sistemi, 2000 L’ye kadar filtrelenmiş su sağlamak için 1 L’lik bir tankı, bir su filtreleme sistemini ve akıllı sensörleri gerekli temizlik seviyesine göre sezgisel yıkama döngüsü önerilerini birleştirir. Gelişmiş Digital.ID ™ kullanıcı arayüzü, basit ve modern bir dijital platform kullanarak fırını izlemek ve kontrol etmek için tek bir dokunuşla teknolojiyi kontrol etmeyi zahmetsiz bir iş haline getirir. SPEED-X ™ fırın, kombi fırının performansını hızlandırılmış fırının hızı ve esnekliği ile birleştirerek yoğun mutfaklar için ideal bir cihaz haline getirir. Farklı sıcaklıklarda 10 farklı yemeği aynı anda pişirebilme özelliği ile paradan tasarruf etmeye, alanı optimize etmeye ve enerji tüketimini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, güç kullanımını azaltan ve mutfağınızın çevre üzerindeki etkisini azaltan, onu her tür mutfak için benzersiz ve yenilikçi bir çözüm haline getiren bir enerji tasarrufu modu sunar. UNOX’UN Genel Müdürü Matt Roberts’a göre SPEED-X ™ fırın, ticari mutfaklar için hız, verimlilik ve sürdürülebilirliğin nihai kombinasyonunu sağlayan bir oyun değiştiricidir. “SPEED-X ™ fırını verimliliği en üst düzeye çıkarmak ve enerji çıkışını azaltmak için tasarladık, bu da onu her tür mutfak için benzersiz ve yenilikçi bir çözüm haline getirdik. Rakipsiz performansı ve kendi kendini temizleme özelliği ile SPEED-X ™, yalnızca zamandan ve paradan tasarruf etmekle kalmayıp aynı zamanda işletmenizin çevresel etkisini azaltmaya yardımcı olan bir oyun değiştiricidir.” Özetle SPEED-X ™, benzersiz performansı büyük ticari fırınların çevresel etkilerini azaltmaya yardımcı olma yeteneği ile birleştiren devrim niteliğinde bir fırındır. Maliyetleri düşürmeye, verimliliği artırmaya ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaya yardımcı olan her tür mutfak için benzersiz ve yenilikçi bir çözümdür.